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這算是我第2次吃《HENRI CHARPENTIER》

第一次是和同學一起造訪如精品店的本店,

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這次在新宿伊勢丹櫃上買了到綠意盎然(而且夏天很熱太陽很大)的頂樓吃~

 

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真的是一個超大的空中花園,還有一個小小的參拜處,

不知道是什麼神明?

 

【栗子布丁派】JPY.525。讚! 小推!

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『秋天來了!!』的一品。

買實有一部分是衝著"布丁"兩個字,吃後發現這款和布丁完全扯不上邊XD

完全沒有布丁不代表我對這款失望,

這款的栗子真材實料給的很阿莎力!

派皮以上的部份就是滿~~滿~~的栗子:香濃栗子泥包上一大顆栗子,

栗子泥非蒙布朗那種加了鮮奶油,口感較軟綿的調和泥,

這邊是會出現在和果子裡那種紮紮實實的栗子泥,但是洋果子的調味,沒有和果子那麼甜,

紮實的讓我好滿足>W<

 

派皮烤的偏焦,非常蘇又有焦香,替整體大加分。

整體:好吃,但比較單純沒有驚喜,小推。

 

HENRI CHARPENTIER排行榜:木莓起司 >栗子布丁派 >檸檬塔。

 


 

追加一品伊勢丹選為夏季100物的甜點

《noix de beurre》

 

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這櫃總是到絡繹不絕的人潮在買他們家的烤蛋糕

 

【檸檬蛋糕】JPY.294

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跟一般檸檬蛋糕一樣直接做成檸檬的形狀

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外面一層糖漿狀的檸檬糖漿,檸香一般般,裡面什麼也沒包,

蛋糕體走濕潤路線,沒有特別鬆軟,很不怎樣的一品。  

 

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